α-酮戊二酸钙 (Ca-AKG) 是α-酮戊二酸的一种稳定盐形式，是一种在人体内天然存在的关键分子，参与三羧酸循环，是能量生产和氨基酸合成的重要中间体。它在体育营养和抗衰老领域作为膳食补充剂很受欢迎，因其能恢复体内随年龄下降的AKG水平，被认为有助于支持能量产生、肌肉健康、运动表现、骨骼健康，并可能延缓衰老。 可作为膳食补充剂原料、日化原料等，广泛应用于食品、医药、保健品等行业。
主要用途与功效：
能量代谢： 作为三羧酸循环的关键分子，AKG有助于氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等营养物质的氧化，为细胞代谢过程提供能量（ATP）。
抗衰老与延长寿命： 最新研究表明，α-酮戊二酸钙具有显著的延寿功效，被认为是一种潜在的天然长寿补充剂。在40岁左右，人体内的AKG水平会急剧下降，补充AKG被认为有助于减缓生物衰老。
蛋白质合成与骨骼健康： 它有助于调节蛋白质合成和骨骼发育。
免疫系统与抗氧化： 有助于保持免疫系统稳态、降低氧化应激和缓解炎症。
运动表现与恢复： 被用作膳食补充剂，可能提升运动表现和帮助运动恢复。
AKG与AKG盖的功效说明：
含有 α-酮戊二酸 (AKG)，可以恢复在 40 岁后急剧下降的 AKG 水平。研究表明，80 岁时的 AKG 水平只有 40 岁时 AKG 水平的 10%。科学证明，AKG 钙是改善健康和生活质量的自然方法。钙可以用于改善人体对 AKG 的吸收。
核心参数与理化特性
本品为白色至类白色结晶性粉末，分子式C₅H₈CaO₅，分子量188.19，CAS号402726-78-7。纯度规格覆盖食品级99%、饲料级90%以上等标准，熔点>300°C（不熔融），溶解度为微溶于水（需加热或超声辅助），中性及碱性环境下稳定性良好，存放于阴凉干燥避光环境（食品级），保质期2年。包装规格含1kg/铝箔袋、25kg/纸板桶装，支持定制化分装。
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