一、产品简介
乙二胺四乙酸四钠为有机螯合剂,外观为白色颗粒,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚。常温下性质稳定,加热至 240℃分解;低毒,具极强螯合性(可螯合钙、镁、铁等多种金属离子),是食品、工业领域常用螯合剂。
二、产品指标(工业级 / 食品级)
指标
工业级(EDTA-4Na)
食品级(EDTA-4Na)
外观
颗粒
纯度(以 C₁₀H₁₄N₂Na₂O₈・2H₂O/C₁₀H₁₂N₂Na₄O₈计)
≥97.0%
≥98.0%
水分
≤1.0%
≤0.5%
pH 值(1% 水溶液)
10.5-11.5
10.5-11.0
氯化物(以 Cl⁻计)
≤0.02%
≤0.01%
重金属(以 Pb 计)
≤0.001%
≤0.0005%
砷(As)含量
≤0.0002%
≤0.0001%
三、产品用途
食品领域:食品级 EDTA4Na 用作螯合剂(防止食品氧化变色、金属离子引起的变质)、稳定剂(饮料、罐头、乳制品,改善口感),符合 GB 2760 标准,最大使用量根据品类限定(如饮料中≤0.03g/kg)。
工业领域:工业级用于水处理(螯合重金属离子、软化硬水)、电镀行业(镀液稳定剂,防止金属离子沉淀)、洗涤剂助剂(增强去污力,防止水垢)、化妆品(护肤品金属离子螯合剂,延长保质期)。
四、产品包装与储运
包装:工业级用 25kg 塑编袋(内衬聚乙烯袋);食品级用 25kg 牛皮纸袋(内衬食品级袋,标 “食品添加剂 螯合剂” 标识)。
储运:储存于 25℃以下干燥库房(RH≤75%),密封防吸潮结块;远离高温、火源、氧化剂;食品级需单独存放,严防污染。运输防碰撞、防潮;泄漏用清水冲洗,食品级污染后禁用;接触后清水洗手。
山东隆汇化工有限公司
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刘经理