一、产品简介
乙酸镁是有机镁盐,外观为白色结晶性粉末(无水物)或无色针状结晶(四水合物),易溶于水(水溶液呈弱酸性,pH=5.0-6.0),溶于乙醇,不溶于乙醚。常温下性质稳定(四水合物加热至 100℃失去结晶水),高温下分解(生成氧化镁、二氧化碳与丙酮);低毒,生物利用率高,是食品、医药领域常用镁源。
二、产品指标(工业级 / 食品级,以无水物为例)
指标
工业级(催化剂用)
食品级(营养强化剂)
外观
白色粉末
白色细晶粉末
纯度(以 (CH₃COO)₂Mg 计)
≥98.0%
≥99.0%
镁含量(以 Mg 计)
≥16.0%
≥16.5%
水分
≤0.5%
≤0.3%
氯化物(以 Cl⁻计)
≤0.01%
≤0.005%
硫酸盐(以SO42−计)
≤0.05%
≤0.02%
重金属(以 Pb 计)
≤0.001%
≤0.0005%
砷(As)含量
≤0.0002%
≤0.0001%
三、产品用途
食品领域:食品级用作营养强化剂(添加于牛奶、麦片、婴幼儿辅食,补充镁元素)、稳定剂(乳制品、果汁,防止分层),符合 GB 2760 标准,最大使用量根据品类限定(如婴幼儿食品中≤0.5g/kg)。
工业领域:工业级用作有机合成催化剂(如酯交换反应、缩合反应)、纺织工业(织物上浆剂,增强纤维韧性)、水处理(螯合重金属离子,如铁、锰)。
医药领域:用于制备药用镁补充剂(治疗低镁血症)、泻药(渗透性轻泻,缓解便秘)。
四、产品包装与储运
包装:工业级用 25kg 塑编袋(内衬聚乙烯袋);食品级用 25kg 牛皮纸袋(内衬食品级袋,标 “食品营养强化剂” 标识)。
储运:储存于 25℃以下干燥库房(RH≤75%),防潮防结块(四水合物防失水);远离高温、火源、氧化剂;运输防碰撞、防潮。操作时戴防护手套;泄漏用清水冲洗,食品级污染后禁用;接触后清水洗手。
山东隆汇化工有限公司
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刘经理