CAS登录号
12111-11-4
中文名称
呈味核苷酸二钠
中文别名
呈味核苷酸二钠;食品级呈味核苷酸二钠;核苷酸二钠(I+G);呈味核苷酸二钠;I+G 呈味核苷酸二钠
分子式
C10H12N5Na2O8P
性状
无色至白色结晶,或白色结晶性粉末
用途
用作食品添加剂,用于增强肉品、调味品、速冻食品、罐头、饮料等食品的口感和味道。
湖北省汉卿生物医药科技有限公司
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汉卿