邻羟基苯甲酸苄酯 Benzyl salicylate CAS号:118-58-1 分子式:C14H12O3 分子量:228.243 密度:1.2±0.1 g/cm3 沸点:320.0±0.0 °C at 760 mmHg 熔点:18-20 °C
常温下为白色结晶粉末,高温时呈无色液体,微带甜香味,相对密度1.175(20℃),微溶于水但可溶于乙醇和乙醚。可通过水杨酸与苯甲醇在催化剂作用下经酯化反应制得 。 该物质广泛应用于日化香精作为定香剂,对香精具有圆和作用,少量用于调配香蕉、杏等食用香精
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