碳酸氢钠 144-55-8 小苏打 食品添加剂 分析试剂
中文名称:碳酸氢钠
中文别名:重碳酸钠; 小苏打; 培碱; 酸式碳酸钠
英文名称:Sodium bicarbonate
CAS号:144-55-8
EINECS号:205-633-8
分子式:NaHCO3
分子量:84.01
熔点:270℃
沸点:333.6°C at 760 mmHg
闪点:169.8°C
水溶性:9 g/100 mL (20℃)
蒸汽压:2.58E-05mmHg at 25°C
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
产品用途:用于食品、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂,汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂 用作分析试剂,还用于无机合成 用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。 碱性剂:膨松剂。 常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
湖北鑫杰成化工科技有限公司
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杨经理