化学性质鲜红色至深红色至深紫色固体。系胭脂红酸的铝钙色淀。溶于硼砂液，还溶于碱金属的氢氧化物和碳酸盐类成深红色溶液，部分溶于热水，几乎不溶于冷水和稀酸，微溶于乙醇，不溶于油脂。
用途化学合成，制备胭脂红酸；生命科学，胚胎学中作整体染色、细胞核染色；分析试剂，滴定氨溶液指示剂、显微分析、荧光分析；医药辅料，用于软胶囊外壳染色剂，能够起到色定的作用；食品添加剂，食用红色色素。
储存常温
预防声明灭火：雾状水、耐醇泡沫、砂土、干粉、二氧化碳。避免禁忌物。
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