L-抗坏血酸磷酸酯钠、vc磷酸酯

L-抗坏血酸磷酸酯钠、vc磷酸酯

抗坏血酸磷酸酯钠，外文名称为Sodium L-ascorbyl-2-phosphate或Sodium Ascorbyl Phosphate（SAP），别称L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐、维C磷酸酯钠。其分子式为C6H6Na3O9P，CAS号为66170-10-3，分子量322.1，纯度≥95%。该物质呈白色或类白色结晶状，3%水溶液的pH值为8.0~10.0，重金属含量≤10ppm，砷盐含量≤2ppm。 [2] 该物质为理化性质稳定的抗坏血酸衍生物，可通过磷酸酯酶酶解释放抗坏血酸。其在溶液中稳定性随存放时间延长而降低，颜色逐渐变黄，应用于口腔护理产品。研究发现热降解符合二级动力学模型，降解过程受初始浓度、储存温度、初始pH值、光照、氧含量及金属离子等因素影响。研究通过高效液相色谱和拉曼光谱分析降解路径，建立温度相关变色模型及热降解预测模型，并筛选出抑制降解的抗氧化剂方案。 [2] 药品名称抗坏血酸磷酸酯钠 外文名Sodium L-ascorbyl-2-phosphate 别    名L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐；维C磷酸酯钠、Vc磷酸酯钠 纯    度≥95% 分子量322.1 英文别名Sodium Ascorbyl Phosphate（SAP） CAS66170-10-3 分子式C6H6Na3O9P