2-乙基己基硫醇7341-17-5食品添加剂 合成香料 博思特

一、基本信息

名称：2-乙基己基硫醇（异辛硫醇）

化学式：C₈H₁₈S

分子量：146.30 g/mol

CAS号：7341-17-5

二、物理性质

外观：无色至淡黄色透明液体

沸点：约 185-190℃

密度：约 0.840-0.850 g/cm³ (20℃)

溶解性：不溶于水，与乙醇、乙醚、烃类溶剂混溶

特性：具极其强烈、持久且令人不快的硫醇恶臭（类似于大蒜或臭鼬），微量即可被察觉

易燃（闪点约 60℃）

三、化学性质

高反应活性：巯基（-SH）：可发生氧化生成二硫化物；可与烯烃发生自由基加成反应（硫醇-烯点击化学），是重要的链转移剂和改性剂；可与金属离子或表面形成配位或化学吸附。

支链烷基：提供疏水性和空间位阻。

四、应用领域

高分子工业：作为高效的链转移剂和分子量调节剂，用于丙烯酸酯、苯乙烯等单体的自由基聚合，精确控制聚合物分子量。

橡胶与轮胎工业：用作硫化调节剂，改善橡胶的硫化特性和加工性能。

润滑油添加剂：作为极压抗磨剂和抗氧剂的中间体。

矿物浮选：作为某些金属矿物的捕收剂。

五、安全与储存

恶臭与毒性：极端恶臭，极易造成环境污染和工作场所不适。

对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激性，吸入高浓度蒸气有害。

防护：必须在高效通风橱或密闭系统中操作，使用专用防毒面具和密封性良好的防护服。

储存：必须充氮气密封，储存于阴凉、通风处，与其他化学品隔离以防止气味扩散。