5甲氧基柄曲菌素

沸点622.6±55.0 °C(Predicted)密度1.484±0.06 g/cm3(Predicted)形态粉末酸度系数(pKa)7.38±0.20(Predicted)颜色淡黄色低

杂色曲霉素（Sterigmatocystin，ST）是一种致癌致畸的真菌毒素，是黄曲霉毒素（Aflatoxin，AFT）的合成前体，二者结构相似，都是由双呋喃环与氧杂蒽醌连接组成。ST是国际癌症研究机构划分的2B类致癌物质，与肺癌、肝癌、胃癌密切相关。特性杂色曲霉素(Sterigmatocys简称ST)是一种杂环化合物具有很强的肝及肾脏毒素，能诱发多种肿瘤。南非某些地区的肝癌高发可能与ST有关。杂色曲霉素是，可导致胆管癌和肝癌，有致突变性，但对食品的污染频率较低。ST还可转化成更强烈的致癌物黄曲霉毒素。ST还能引起一些动物疾病。生物活性Sterigmatocystine是黄曲霉素的前体，是由Aspergillusversicolor产生的一种霉菌素。Sterigmatocystine是G1期和DNA合成的抑制剂，用于抑制p21活性。Sterigmatocystine对动物发育具有致畸和致癌作用。