直链淀粉含量测定试剂盒/分光光度法/48样 新品

直链淀粉含量测定试剂盒/分光光度法/48样

测定意义：

直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

测定原理：

利用 80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，直链淀粉与碘形成的络合物在 620nm 下有吸收峰。

需自备的的仪器和用品：

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、冰、乙醚和蒸馏水。

测定步骤：
1、分光光度计 30min 以上，调节波长至 620nm，蒸馏水调零。

测定管：在 EP 管中依次加入 100uL 样本， 70uL 试剂四，600uL 蒸馏水，10uL 试剂五，220uL 蒸馏水，混匀，测定 620nm 处吸光值，记为 A 测定。

空白管：在 EP 管中依次加入 100uL 试剂三， 70uL 试剂四，600uL 蒸馏水，10uL 试剂五，220uL 蒸馏水，混匀，测定 620nm 处吸光值，记为 A 空白。

注 意：

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定。