α-淀粉酶活性测定试剂盒可见分光光度法碘-淀粉比色法/24S 新品

α-淀粉酶活性测定试剂盒可见分光光度法碘-淀粉比色法/24S

中文名称  ：α-淀粉酶活性检测试剂盒(碘-淀粉比色法)

英文名称  ：α-Amylase  ( α-AL）Activity Assay Kit(Iodine-starch colorimetry)

产品包装  ：盒装

产品规格 ： 50T/24S

储存条件 ： -20℃

检测方法  ：可见分光光度法

有 效 期  ：6 个月

产品组成 ：

产品简介：
淀粉酶负责水解淀粉,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖 ， 同时使淀粉的粘度降低 ， 因此又称为液化酶。

α-淀粉酶催化淀粉分子中的α-1,4 糖苷键水解,产生葡萄糖、麦芽糖以及糊精等,碘可以与未被水解的淀粉结合 ， 生成在 570nm 下有特征吸收峰的复合物 ，其深浅可计算出淀粉酶的活力单位。α-AL 耐热 ，但是β-淀粉酶可在70℃   钝化 15min。因此粗酶液经过 70℃钝化15min ，就只有α-AL 能够催化淀粉水解。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿,研钵/匀浆器、蒸馏水。

注 意：
实验之前建议选择  2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者 增加样本量进行检测。