甲硫醇(Methanethiol)是最简单的硫醇类化合物,结构类似甲醇(CH₃OH),氧原子被硫原子取代。常温下为无色易燃气体,低温下为无色液体,有极强烈的烂菜心/臭鸡蛋气味,嗅觉阈值低至约1ppb,极易被察觉 。
- 天然来源:动植物体蛋白质分解产物,存在于天然气、原油中,也由沼泽、湖泊、海洋等环境中的微生物产生
- 工业应用:
- 用作硫甲基化试剂,合成蛋氨酸(动物饲料添加剂)、医药、农药等
- 用于天然气加臭剂(极低浓度即可警示泄漏)
- 合成甲基硫醚、二甲基二硫等有机硫化合物
- 生产染料、香料、橡胶硫化促进剂等
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