碳酸钠，497-19-8，纯碱

一、理化性质

1. 物理性质：常温下是白色粉末 / 结晶颗粒，无臭，有强吸湿性；熔点 851℃，密度约 2.532 g/cm³；易溶于水（20℃约 22g/100mL，35.4℃溶解度最大），水溶液呈强碱性（1% 溶液 pH≈11.5），有涩味与滑腻感；微溶于乙醇，不溶于丙醇；常见水合物有 、、（十水碳酸钠易风化）。

2. 化学性质：属于强碱弱酸盐，碳酸根分步水解显碱性；与强酸反应生成盐、水和 ；与 、 等生成难溶性碳酸盐沉淀；高温下稳定，1600℃以上才分解；在潮湿空气中会吸收 与水，缓慢转化为碳酸氢钠。

二、核心用途（工业 + 民用）

1. 玻璃工业（最大用途，约占 50%）：作助熔剂，降低石英砂熔点，用于平板玻璃、瓶罐玻璃、光学玻璃的生产。

2. 化工与日化：生产烧碱（苛化法）、小苏打、洗涤剂、肥皂；硬水软化；纺织工业煮炼棉麻以去除油脂与胶质；造纸蒸煮纸浆。

3. 食品工业（食品级纯碱）：酸度调节剂、膨松剂，用于中和面团发酵产生的酸，使面食更松软；果蔬清洗、护色；酱菜、调味品 pH 调节。

4. 冶金 / 建材：冶炼中作助熔剂；陶瓷釉料的助熔与助色；水处理中去除钙镁离子。