物理性质
摩尔质量：119.01g/mol
溴化钾固体 外观：白色粉末
密度：2.75g/cm3（固）
熔点：734℃（1007K）
沸点：1435℃（1708K）
水中溶解度：53.5g/100ml（0℃）
无色立方晶体。无臭，味咸而微苦。见光易变黄，稍有吸湿性。溶于水（100℃时溶解度为102g/100ml水）和甘油，微溶于乙醇和乙醚。水溶液呈中性。其溴离子可被氟、氯取代。与硫酸反应可生成溴化氢。与硝酸银反应生成黄色溴化银沉淀。
化学反应
溴化钾是典型的离子化合物，溶于水后完全电离并呈中性。常用来提供溴离子——如下重要反应可生成用于照相术的溴化银：
KBr(aq) + AgNO3(aq) → AgBr(s) + KNO3(aq)
水溶液中的溴离子Br-可与部分金属卤化物生成配合物，如：
2 KBr(aq) + CuBr2(aq) → K2[CuBr4](aq)
传统制法为铁溴法：先用过量溴单质与铁屑在水中作用生成十六水合八溴化三铁（Fe3Br8·16H2O），再同沸热的碳酸钾溶液作用，滤去四氧化三铁沉淀后浓缩结晶即得：
4 K2CO3 + Fe3Br8 → 8 KBr + Fe3O4 + 4 CO2↑
1、感光材料工业用于制造感光胶片、显影剂、底片加厚剂、调色剂和彩色照片漂白剂等；
2、医药上用作神经镇静剂（三溴片）；
3、此外还用于化学分析试剂，分光和红外线的传递，制特种肥皂，以及雕刻、石印等方面；
4、还用作分析试剂。
电解法
将由溴素与氢氧化钾合成的溴化钾用蒸馏水溶解配成电解液，电解24h后出第一批粗品，以后每12h取一次粗品，粗品经水洗除去溴化钾后用蒸馏水解，加少量氢氧化钾调pH值为8，保温0.5h后过滤，将澄清滤液在结晶器中冷至室温，经结晶、分离、干燥、制得溴酸钾产品。
氯氧化法
石灰乳和溴素反应后通入氯气进行氯氧化反应，至pH值达到6~7反应终止。除渣后，蒸发滤液。加入氯化钡溶液反应生成溴酸钡沉淀，将过滤后的沉淀加水悬浮保持一定的温度加入碳酸钾进行复分解反应，粗品溴酸钾用少量蒸馏水多次洗涤后过滤、蒸发、冷却结晶、分离、干燥、粉碎，制得食用溴酸钾产品。
溴-氢氧化钾法
以工业溴和氢氧化钾为原料，用1.4倍质量的水将氢氧化钾溶解制成溶液，在不断搅拌下通入溴素。待溴素加到一定数量时，即有白色结晶析出即得溴酸钾粗品。
继续加入溴素，直到液体呈粉红色为止。在加溴的同时，不断地向溶液中加入冷水，以防止因温度过高而造成溴素挥发损失。反复重结晶，过滤，甩干，再用去离子水溶解，并加入少量氢氧化钾以除去合成时过量的溴，重结晶一次，最后取出结晶，干燥，即得成品。
溴化钾含量的测定
溴化钾用硝酸银滴定，加乙酸溶液及曙红指示液，避光滴定至沉淀表面呈红色，具体方法参考GB/T649-1999。
水不溶物的测定
取试样溶于沸水，冷却后，型号4玻璃滤锅过滤105度干燥至恒重。结果按GB9738中规定计算。
溴化物的测定
取试样溶于热水，加硫酸摇匀，放置，溶液所得黄色不得溶于标准。
要避免摄入或吸入，避免眼睛、皮肤与之接触。如摄入，会发生头晕眩、恶心，要立即请医生治疗；如吸入，则会出现呕吐，应立即将病人移到新鲜空气处并请医生诊治；如溅入眼中，立刻要用大量新鲜水冲洗20min；皮肤接触了溴化钾也要用大量水冲洗。
药品应密封干燥避光保存。用两层纸袋内衬聚乙烯塑料袋、外套瓦楞纸箱包装，每箱净重20kg、25kg或50kg。 应贮存在通风、干燥的库房中。包装应完整，注意防潮避光。运输时要防雨淋和日晒。装卸时要轻拿轻放，防止包装破损。 失火时，可用砂土和各种灭火器扑救。
危险运输编码：UN 1744 8/PG 1
危险品标志：刺激
安全标识：S26S36S45
危险标识：R36R36/37/38