产品名称：MRS肉汤
Product name：MRS Broth
产品用途：用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养。
Product usage: It is used for selective cultivation of lactic acid bacteria in food.
检验原理：
Test principle:
蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质，为乳酸菌提供一个良好的生长环境。
Peptone, beef powder, yeast powder to provide nitrogen sources, vitamins, growth factors; Glucose is fermentable carbohydrate; Dipotassium hydrogen phosphate is acid-base buffer. Diammonium hydrogen citrate, magnesium sulfate, manganese sulfate, Tween-80 and sodium acetate provide growth factors for the culture of various lactic acid bacteria, and their components can inhibit some hybrid bacteria and neutralize cytotoxic substances, providing a good growth environment for lactic acid bacteria.
配方成分
Formula ingredients
配方 Formula | 含量（g/L） Content (g/L) |
蛋白胨 peptone | 10.0 |
牛肉粉 Beef powder | 8.0 |
酵母粉 Yeast powder | 4.0 |
葡萄糖 Glucose | 20.0 |
磷酸氢二钾 Dipotassium hydrogen phosphate | 2.0 |
柠檬酸氢二铵 Diammonium hydrogen citrate | 2.0 |
乙酸钠 Sodium acetate | 5.0 |
硫酸镁 Magnesium sulfate | 0.2 |
硫酸锰 Manganous sulfate | 0.04 |
吐温80 Tween 80 | 1.0 |
pH | 5.7 ± 0.2 25℃ |
使用方法
Usage
称取本品52.2g，加入蒸馏水1000ml，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
注：培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。
Weigh 52.2g of this product, add 1000ml of distilled water, stir and heat to boil until completely dissolved, dispense, autoclave at 121℃ for 15 minutes, standby.
Note: There is a small amount of magnesium sulfate and manganese sulfate in the medium, trace precipitation may occur after sterilization.
公司介绍：
南京都莱生物技术有限公司是一家专业经营生化试剂以及耗材的公司,与生命科学、医药研究、生物药业、发酵、工业、基础生化、生物保健、食品工业、化妆品业、精细化工等行业有着密切的合作和广泛的联系,并赢得生物技术领域的研究、开发、经营及各类使用者的广泛好评。
主要有以下经营品种:氨基酸类,糖类,酶制剂类,蛋白类,缓冲剂类,抗生素类,植物激素类,植物试剂类,核酸类,染色剂,培养基类,分离材料及耗材,抗体,细胞株,试剂盒等等。 我们真诚希望广大客户对我们的工作和服务提出宝贵的意见和建议,以便我们更好的适应新的变化,提供更贴心的服务。
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公司主要经营氨基酸，维生素，碳水化合物，酶，色素、抗生素、表面活性剂、蛋白质等