中文名:庚醇
别名:正庚醇;1-庚醇;庚醇;葡萄花醇;1-庚醇 标准品;1-庚醇,99%;葡萄花醇,1-庚醇
英文名:1-Heptanol
CAS号:111-70-6
分子式:C7H16O
分子量:116.2
EINECS号:203-897-9
外观:无色透明液体
化学性质:有油脂气息和辛辣香气,近似柑橘香气。沸点175℃,熔点-34.6℃,闪点71℃。混溶于乙醇、醚、非挥发性油,极难溶于水。
天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。
用途:用作溶剂,GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。
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