4-羟基异亮氨酸是存在于豆科葫芦属植物中的一种非蛋白氨基酸,这种氨基酸主要存在于葫芦巴种子中,约占该种子中游离氨基酸总含量的80%。葫芦巴(fenugreek, Trigonella foenum-graecum)是豆科葫芦巴属的一种一年生草本植物,广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。葫芦巴种子是传统的中药材,主要的两个药理作用是抗糖尿病和降胆固醇。近年来,文献报道由葫芦巴种子中分离到的 (2S,3R,4S)-4-羟基异亮氨酸能促进胰岛素分泌,而这种促进作用也解释了葫芦巴种子的抗糖尿病活性。本品4-羟基异亮氨酸从葫芦巴Trigonella foenum-graecum L.的种子中提取。是一种新型胰岛素分泌促进剂,可用于治疗Ⅱ型糖尿病。
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