虾青素

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中文名称:虾青素	产品类别: 湖南省博达康生物科技有限公司
提取来源: 虾青素

分子式：C40H52O4
CAS号：472-61-7
产品应用：天然色素、保健品、饲料

产品应用：

天然色素、保健品、饲料

详细介绍：

虾青素(ASTACANTHIN)是一种酮式次类胡萝卜素，可作为膳食补充剂/食品/饲料添加剂，有较好的着色、增色、保鲜效果；具有调节免疫系统功能、抗糖、抗动动脉样硬化、抗神经损伤、缓解视觉疲劳等功效。

因安全性问题，化学合成的虾青素仅被允许作为着色剂用于饲料领域，生物合成的虾青素才被允许使用于食品、化妆品、医药领域，如美国食品药品监督管理局(FDA) 已禁止化学合成的虾青素进入保健食品市场。

酵母高产虾青素，合生科技利用合成生物学及代谢工程等技术，在酵母中从头构建虾青素代谢通路，最终实现了虾青素的高效积累。该菌株所产虾青素构型全为左旋型，为虾青素构型中生物活性最高的一种。

关键字：虾青素;天然色素;饲料添加剂;膳食补充剂;虾青素厂家;

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