食品级透明质酸钠的应用:
HA 应用于保健食品中,常与胶原蛋白、维生素、硫酸软骨素、氨糖等成分配合使用,片剂、胶囊、口服液为常用剂型。2021年1月7日,国家卫生健康委发布正式公告,批准透明质酸钠(即玻尿酸,HA)为新食品原料,可应用于普通食品添加。使用范围为乳及乳制品:0.2g/kg,饮料类(液体饮料≤50mL包装: 2.0g/kg,51mL-500mL包装:0.2g/kg。固体饮料按照冲调后液体体积折算 )酒(1.0g/kg),可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(3.0g/kg),冷冻饮品(2.0g/ kg),婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用,标签及说明应当标注不适宜人群,并推荐食用量≤200mg/天。
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