丙酸，79-09-4

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中文名称:丙酸	英文名称:Propionic acid
CAS:79-09-4	品牌: 鑫亿达
产地: 山东	保存条件: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃，相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
纯度规格: 99.5%	产品类别: 其它
别名: 初油酸	分子式: C3H6O2

丙酸的核心用途集中在食品防腐、饲料防霉、化工合成、医药农药等领域，具体用途如下：

在食品行业中，丙酸及其盐类（丙酸钙、丙酸钠）是应用极广的食品防腐剂，能有效抑制霉菌、酵母菌及部分细菌滋生，常添加在面包、糕点、奶酪、豆制品等食品中，延缓食品发霉变质，延长货架期，同时对食品风味影响较小，是烘焙行业常用的保鲜添加剂。

饲料领域里，丙酸同样作为防霉保鲜剂使用，添加在谷物、配合饲料中，防止饲料在储存过程中霉变，减少霉菌毒素产生，保障畜禽食用安全，也可用于青贮饲料的保鲜处理，提升饲料储存稳定性。

化工合成方面，丙酸是重要的有机合成中间体，可与醇类发生酯化反应生成各类丙酸酯，这类酯类物质多带有果香气息，可用作食用香料、日化香精；同时丙酸还用于合成塑料助剂、涂料溶剂、增塑剂等化工产品，也是制备烷基化物、纤维素衍生物的原料。

医药与农药领域，丙酸可作为合成多种药物的中间体，用于生产部分抗生素、抗癫痫类药物等；在农药生产中，它能用于制备除草剂、杀菌剂等农用化学品，保障农作物生长。

关键字：丙酸;79-09-4;酯化剂;增塑剂;硝酸纤维素溶剂;

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