主要成分：
包含香兰素、桂酸乙酯、芳樟醇、乙酸叶醇酯、丁酸乙酯等合成香料。
部分产品会添加蓝莓果实浓缩物，以增强天然风味。
物理特性：
外观：粉末状，颜色可能因配方不同而呈现浅蓝色、深蓝色或紫色。
溶解性：易溶于水，部分产品也溶于乙醇或油脂。
香气：具有浓郁、清新的蓝莓特征香气，酸甜适中，香气自然持久。
水溶粉末蓝莓香精广泛应用于各类食品中，包括但不限于：
饮料：果味饮料、碳酸饮料、功能饮料、果汁等。
烘焙食品：蛋糕、饼干、面包、月饼馅料等。
糖果与休闲食品：硬糖、软糖、巧克力、果冻、布丁、薯片等。
乳制品：冰淇淋、酸奶、乳饮料等。
其他：调味料、酱料、方便食品等。
江西樟科香料有限公司
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