沸点292-293°C(lit.)密度0.871g/mLat25°C(lit.)FEMA3574|4-METHYLNONANOICACID折射率n20/D1.4355(lit.)闪点>230°F储存条件Sealedindry,RoomTemperature溶解度可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)酸度系数(pKa)4.80±0.10(Predicted)气味(Odor)1.00%的丙二醇溶液。肉质味外观无色至浅黄色液体生物来源synthetic香型meatyJECFANumber274BRN1758201主要应用flavorsandfragrancesInChI1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-9(2)7-8-10(11)12/h9H,3-8H2,1-2H3,(H,11,12)InChIKeyWQTZCQIRCYSUBQ-UHFFFAOYSA-NSMILESCCCCCC(C)CCC(O)=OLogP3.78CAS数据库45019-28-1(CASDataBaseReference)EPA化学物质信息Nonanoicacid,4-methyl-(45019-28-1)
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