乙醛酸是一种重要的精细化工原料。
在香料方面,乙醛酸可用于合成香兰素、乙基香兰素、洋茉莉醛(胡椒醛)、对甲氧基苯甲醛(茴香醛)等;
在医药方面,乙醛酸可用于合成口服青霉素、尿囊素(用做皮肤创伤的良好愈合剂、高档化妆品的添加剂以及植物生长调节剂等)、对羟基苯甘氨酸、对羟基苯乙酸、扁桃酸、苯乙酮、α-噻吩乙醇酸、对羟基苯乙酰胺(用作制造治疗心血管疾病和高血压的有效物-阿替尔)等;
在农药方面,乙醛酸可用于生产草甘膦、草特伦、稀虫灵、喹硫磷、禾草克等;
另外,乙醛酸还可用于生产净水剂羟基磷羧酸、作为高分子交联剂、电镀添加剂和高效元素肥料(乙二胺二邻羟苯基大乙酸铁钠 EDDHA-FeNa)等。
乙醛酸广泛应用于香料、医药、农药、造纸、涂料、油漆、皮革和食品添加剂等产品的合成领域。
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