CAS登录号
63187-91-7
中文名称
薄荷酮甘油缩酮
中文别名
左旋薄荷酮1,2-甘油缩酮;6-异丙基-9-甲基-1,4-二氧螺环[4,5]癸烷-2-甲醇;9-甲基-6-(1-甲基乙基)-1,4-二氧杂螺-[4,5]癸-2-甲醇等
分子式
C13H24O3
性状
通常为无色至淡黄色的油状或粘稠液体,具有微弱的薄荷气味或几乎无味。
密度
约 1.04 g/cm³
溶解度
水溶性:约 1.2 g/L (20°C);可溶于氯仿、甲醇等有机溶剂(轻微)。
用途
主要作为香料和凉感剂使用。例如,用于糖果、食品、饮料中以提供清爽风味;用于牙膏、漱口水等口腔护理产品以及化妆品中,产生清凉的使用感受。
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