中文名称姜黄素
中文同义词(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;川芎内酯B;克扣明;姜黄素;纳米姜黄素;生物活性姜黄素;水溶性姜黄素;姜黄素(天然)
英文名称Curcumin
英文同义词Curcumin,NaturalYellow3,Diferuloylmethane;5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-6-heptadiene-3;6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,(E,E)-1;haidr;halad;haldar;halud;souchet
CAS号458-37-7
分子式C21H20O6
分子量368.38
姜黄素性质
熔点183°C
沸点418.73°C(roughestimate)
密度0.93
蒸气密度13(vsair)
折射率1.4155-1.4175
闪点208.9±23.6°C
储存条件2-8°C
溶解度乙醇：10mg/mL
形态粉末
色指数75300
酸度系数(pKa)8.09(at25℃)
颜色橙色酸碱指示剂变色
ph值范围Yellow(7.8)tored-brown(9.2)
气味(Odor)无味
姜黄素 用途与合成方法
姜黄素 上下游产品信息
关键字： 姜黄素;Curcumin;458-37-7;