正己醇（1-Hexanol，CAS：111-27-3）是一种无色透明的液体，带有淡淡的水果香气，微溶于水，可溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。它既是常用的有机溶剂，也是重要的精细化工中间体和食用香料。
1. 主要用途
有机合成中间体：
增塑剂：用于生产邻苯二甲酸正己酯等耐寒性增塑剂。
表面活性剂与乳化剂：作为疏水基原料，用于合成洗涤剂、润湿剂和乳化剂。
医药与农药：作为合成某些医药化学品及农药化学品的基础原料。
食用香料（核心应用之一）：
我国 GB 2760 标准规定其为允许使用的食用合成香料。
风味特征：具有青草香、果香及淡雅的酒香。主要用于配制草莓、橙子等浆果类香精，以及椰子、奶油、威士忌等风味香精。
溶剂：
作为中沸点溶剂，用于涂料、油墨、染料和天然树脂的溶解。
矿物浮选与萃取：
在选矿作业中用作起泡剂；在化学分析中用作萃取溶剂。
2. 产品等级
依据下游应用对色度、纯度及安全性的要求，正己醇主要分为：
食品香料级（Food Grade）：要求高纯度、无异味，且严格控制重金属（As, Pb）含量，符合食品添加剂安全规范。这是价格和规格最高的等级。
工业优级/精制级：纯度高，色度极低，适用于对色泽有要求的化妆品、高端涂料及精细化工合成。
工业级：满足常规增塑剂、浮选剂及一般溶剂的生产需求，经济实惠。
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