己酸烯丙酯 新品

己酸烯丙酯（CAS 123-68-2）的综合信息，它最主要的用途是作为一种风味独特的食用香料。

具体应用

食品工业：主要用于配制菠萝、苹果、草莓、甜橙等多种水果型食用香精和烟用香精。

典型用量 (mg/kg):

口香糖：210

糖果：32

焙烤食品：25

冷饮：11

日化与工业用途：

用于香水、化妆品等日化产品的香味成分。

用作有机合成中间体，以及特种聚合物和树脂的合成单体。

在农业生产中用作合成农用化学品的中间体。

用作分析标准品，用于定量分析和质量控制。

等级与质量标准

根据用途不同，可分为不同等级。食品级和常规试剂级纯度通常要求≥98%。

等级 纯度要求（气相色谱法，GC） 标准/认证说明

食品级香料 (FG) 通常≥98%或98.0-100% 符合中国国家标准（GB）及国际食品添加剂规范（FCC, FDA）

常规试剂/合成级 ≥98% -

分析标准品 ≥98% 用于精确分析

清真/犹太洁食级 ≥98% 满足特定宗教饮食要求

关键理化性质

基本信息：别名凤梨醛/十九醛，分子式C₉H₁₆O₂，分子量156.22，CAS号123-68-2。

物理参数：

外观：无色至淡黄色透明液体，有菠萝香气。

沸点：188℃（在15 mmHg下为75-76℃）。

闪点：66℃（闭杯，约151°F），属易燃液体。

密度：0.887 g/mL at 25℃。

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚等大多数有机溶剂。

蒸汽压：0.678 mmHg at 25℃。

储存：密封，在阴凉干燥处（或2-8℃）保存。