烷基醇聚氧乙烯(3)硫酸铵盐（CAS: 31682-48-9），标准名称为 月桂醇聚醚硫酸酯铵，INCI名为 Ammonium Laureth Sulfate，通常简称为 ALES。这个 CAS 号与您之前询问的 32612-48-9 实际指向的是同一类物质，都是 ALES。两者的主要区别通常在于环氧乙烷（EO）的平均加成数不同，31682-48-9 常特指EO数为 3 的产品。
基础性质与形状
化学本质：月桂醇与约3分子环氧乙烷加成后，经硫酸化并以氨水中和得到的铵盐。
外观形状：
最常见市售形态：室温下为 无色至浅黄色透明粘稠液体（通常指25%-28%活性物含量的产品）。
高浓度形态：若为60%-70%活性物，则呈 淡黄色膏状体。
低温表现：低温下可能变浑浊或流动性降低，回暖并搅拌均匀后即可恢复，属正常物理变化。
溶解性：极易溶于水，形成透明溶液。
泡沫与手感：泡沫丰富、细密且稳定，手感顺滑，冲洗后感觉清爽柔软。
温和性：比相同EO数的钠盐（SLES）更温和，对眼睛和皮肤的刺激性较低，适合弱酸性配方。
pH值：1%水溶液的pH值通常在 6.0 – 7.0 之间。
配伍性：能与阴离子、两性离子、非离子表面活性剂良好复配，常用于降低配方的整体刺激性。
商品等级与常见含量
主要等级：化妆品级 / 个人护理品级，广泛用于洗发水、沐浴露等。
常见含量（活性物/固含量）：
约 25% – 28%：最常见的商品液，呈透明液体，使用方便，可直接泵送。
约 60% – 70%：高浓度膏状体，适用于浓缩配方或需长距离运输以节省成本的情况。
关键质量控制指标：活性物含量、pH值、未硫酸化物、无机盐（硫酸铵/氯化铵）、色泽、气味、二噁烷、重金属和微生物限度。
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