2,4,5-三甲基噻唑用途与合成方法毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg):冷饮、糖果,2.0;调味品、腌渍品、肉制品、肉羹汤,6.0。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)2,4,5-三甲基噻唑食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质液体,具巧克力香味。用途用于配制香精,也用于有机合成用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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张工