中文名称碘酸钾
英文名称Potassium iodate
CAS号7758-05-6
分子式IKO3
分子量214
EINECS号231-831-9
熔点560 °C(lit.)
密度3.93 g/mL at 25 °C(lit.)
颜色白色至类白色
用途 小麦粉处理剂;面团改质剂;营养强化剂。
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