商品属性：
产品名称 | 鲁氏接合酵母 | 货号 | PJZ1382 |
英文名称 | Zygosaccharomyces rouxii(Saito)Lodd | 规格 | 冻干粉；斜面；菌液；平板 |
产品描述：
鲁氏接合酵母属于接合酵母属，是一种具有有性生殖过程的酵母菌，常出现在发酵食品和自然环境中。它在发酵过程中可通过接合生殖产生子囊孢子，同时能代谢产生多种风味物质，在酿酒、调味品发酵等传统食品工业中发挥着重要作用。
培养基 酵母浸粉：3.0，麦芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，琼脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
生长条件 30℃；24-48h；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 大小：2-4mm 形状：圆形 边缘：整齐 透明度：不透明 颜色：白色 隆起度：中间凸起 表面：明亮光滑 质地：湿润易挑起
模式菌株 no
操作步骤 ①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
应用领域 酱油酵母。
共享方式 公益性共享
复活步骤:
甘油管冻存菌株复活
超净工作台内，用无菌移液器吸取1-2ml适宜的液体培养基至无菌试管中。
用无菌枪头吸取0.1-0.2ml冻存菌株菌液，加入上述液体培养基中，轻轻吹打混匀。
试管封口后，置于对应温度的恒温摇床（细菌180-220rpm，真菌120-150rpm）中培养12-24小时，或静置培养箱中培养24-48小时，至培养基出现明显浑浊。
取少量复苏后的菌液，涂布于固体培养基平板上，倒置培养至单菌落长出，后续可进行纯化保存。
冻干管菌株复活
超净工作台内，用75%酒精擦拭冻干管外壁，火焰灼烧管口（注意避免灼伤），然后用无菌镊子轻轻敲开冻干管。
吸取0.5-1ml无菌液体培养基，缓慢加入冻干管中，轻轻振荡使冻干菌粉完全溶解。
将溶解后的菌液全部转移至装有5-10ml液体培养基的无菌三角瓶中，充分混匀。
三角瓶封口后，置于最适温度的摇床或培养箱中培养，培养时间根据菌株类型调整（细菌12-24小时，真菌24-72小时）。
待培养基浑浊后，取菌液涂布固体平板，进行单菌落分离纯化。
准备工作：
环境与器材消毒：
在生物安全柜或超净工作台中操作。提前打开紫外灯照射30分钟。
准备75%酒精喷洒双手和工作台面。
准备所需器材：无菌接种环、酒精灯、无菌吸管、涂布棒、试管架、打火机等。
培养基准备：
根据菌种类型选择合适的培养基（如营养琼脂、血平板、LB培养基等）。
将培养基从冰箱取出，恢复至室温或进行预热。
个人防护：
穿戴实验服、手套、口罩。需在生物安全柜中操作并佩戴护目镜。
公司正在出售的产品:
指状青霉 | 小鼠小胶质瘤细胞 |
志贺毒性大肠埃希氏菌 | 昆虫细胞 |
致病性大肠埃希氏菌 | 人神经胶质细胞瘤细胞 |
致泻大肠埃希氏菌 | 小鼠小胶质瘤细胞 |
皱纹假单胞菌 | 瘤牛皮肤细胞；BIN-S1 |
皱褶假丝酵母 | 人上皮性卵巢癌细胞 |
帚状曲霉 | 人胚成纤维细胞 |
猪霍乱沙门氏菌猪霍乱亚种 | 犬细支气管上皮细胞；CBE1 |
砖红色微杆菌 | 小鼠杂交瘤细胞； NI8 |
准梅花状青霉 | 小鼠杂交瘤细胞；Human IgM |
紫红曲霉 | 人Burkitt淋巴瘤细胞；CA46 |
紫色红曲 | 小鼠杂交瘤细胞； Lucky 1C |
棕色固氮菌 | 鲁氏接合酵母绿色荧光蛋白标记小鼠前胃癌细胞；MFC-GFP |
植物乳杆菌（胚芽乳杆菌） | 前列腺癌细胞 |
暗色环纹炭团菌 | 杂交瘤细胞；7A6A1 |
关键字： 鲁氏接合酵母;科研菌种;菌种;
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