化学性质
无色或微黄色油状液体。相对密度0.960-0.970,折射率1.4400-1.4500,闪点100℃以上,溶于4体积60%乙醇或2体积70%乙醇中,溶于油质香料。有似茉莉花的浓的清新气息,略带油青药草香,香气有力,留香持久性一般。
用途
广泛用作茉莉香的基料,可引入油脂药草底蕴,是大花茉莉净油的特征香气,稳定而扩散力较强,非常适合于皂用香精,薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精,如用于浆果和鲜果复方。
用途GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、浆果和鲜果香精。用途用于化妆品及皂用茉莉香型香精
生产方法
用1-辛烯为起始原料合成。
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