生物素-酪蛋白 新品

生物素-酪蛋白（Biotin-Casein） 是将生物素（维生素B7）通过化学偶联方式与酪蛋白共价结合形成的生物修饰试剂，兼具生物素的特异性结合能力与酪蛋白的优良生物特性，在生物医学研究、免疫检测、生物分离纯化等领域具有重要应用价值。

结构与性质

1. 结构组成

• 生物素：一种小分子维生素（维生素H），分子量小、稳定性高，能够与亲和素（Avidin）或链霉亲和素（Streptavidin）发生特异性、高亲和力的结合，结合常数高达10¹⁵ mol/L。

• 酪蛋白：哺乳动物乳汁中的主要蛋白质（约占牛乳蛋白质的80%），含磷钙的结合蛋白，分子结构中含有大量的氨基、羧基等活性基团，为生物素的偶联提供了稳定的结合位点。

• 结合方式：生物素的羧基通过活化酯（如EDC/NHS）与酪蛋白分子中的氨基发生酰胺化反应，形成稳定的共价键。

2. 物理性质

• 外观：白色至淡黄色粉末或颗粒。

• 溶解性：微溶于水（常温下溶解度约0.8-1.2%），溶于稀碱和浓酸中，不溶于有机溶剂（如乙醇、乙醚）。

• 稳定性：对光、热敏感，需密封避光保存。

温馨提示：供应产品仅用于科研，不能用于人体！

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