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一、CAS号与分子式
胆固醇（Cholesterol）的参考信息如下：
二、各领域用途及用法用量参考
1. 食品添加剂领域
用途：作为食品原料或添加剂，用于人造奶油、蛋黄酱、冰淇淋等产品的配方中，调节产品的熔点、稠度及口感。
用法用量：依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）及相关原料标准，具体添加量需符合对应食品类别的规定（如人造奶油中可按生产需要适量使用，具体以产品配方设计为准）。实际生产中需满足终产品的理化指标及污染物限量要求。
2. 工业领域
用途：可作为乳化剂或稳定剂，用于化妆品（如膏霜、乳液）、洗涤剂等工业产品的配方中，辅助维持体系的乳化状态。
用法用量：一般添加量为体系总质量的0.1%-2.0%，具体根据工艺需求（如乳化稳定性、产品质地）调整。
3. 化工领域
用途：作为有机合成中间体，用于制备甾体激素类药物中间体、维生素D₃、胆酸衍生物及其他精细化学品，参与氧化、还原、酯化等反应。
用法用量：通常添加量为反应体系总质量的5%-30%，需结合反应温度、催化剂类型及目标产物纯度等工艺参数优化。
4. 纺织行业
用途：可用于织物后整理工序，作为柔软剂或抗静电剂的辅助成分，辅助调整织物的手感及表面性能。
用法用量：一般按整理液总质量的0.05%-0.5%添加，具体根据织物材质（如棉、化纤）及整理工艺（浸渍、涂层）调整。
注：以上用法用量为常规参考范围，实际应用需结合具体产品标准、工艺要求及相关法规（如食品需符合GB 2760、GB 15196；工业/化工需符合行业规范）执行，建议通过小试验证后确定最佳参数。
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