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甘油磷酸镁相关信息说明
一、CAS号与分子式
甘油磷酸镁(Magnesium Glycerophosphate)是由甘油磷酸与镁离子结合形成的盐类化合物,属于甘油磷酸盐的一种。
CAS号:927-20-8
分子式:C₃H₇MgO₆P
二、应用领域及用法用量
甘油磷酸镁需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)及相关行业规范,具体应用场景如下:
(一)食品行业
用途:作为食品营养强化剂或抗结剂使用,用于乳制品(如调制乳粉、酸奶)、焙烤食品(如饼干、面包)、固体饮料(如蛋白粉)等,补充食品中的镁和磷元素,或防止食品结块。
用法:将甘油磷酸镁粉末直接添加于食品配料中,与其他原料混合均匀;或在乳制品加工中与基料乳化混合。
用量:按GB 14880规定执行,例如调制乳粉中镁的强化量可根据配方调整(通常参考同类镁强化剂,添加量≤0.5g/kg以镁计);作为抗结剂时参考GB 2760,通常添加量≤5.0g/kg。
(二)工业/化工领域
用途:可用于化妆品原料(如护肤品的pH调节剂、乳化稳定剂)、饲料添加剂(畜禽饲料镁磷补充剂)、生物化工中间体(用于合成磷酸酯类化合物)等工业场景。
用法:与化妆品基料乳化混合;或与饲料原料混合均匀;或作为反应底物参与有机合成。
用量:
(三)纺织行业
用途:部分纺织助剂(如织物抗静电剂、阻燃整理剂)中可添加少量甘油磷酸镁,用于改善织物的抗静电性能或作为阻燃成分。
用法:与助剂原料共混,通过浸轧或涂层工艺附着于织物表面。
用量:通常添加量≤1.0%(需符合纺织助剂环保标准,如OEKO-TEX® Standard 100)。
三、注意事项
食品用甘油磷酸镁需符合GB 14880及GB 2760的规定,标签需标注“食品营养强化剂”或“抗结剂”及具体成分;
化妆品中使用时需确保原料纯度≥98%,避免杂质残留;
纺织行业应用时需控制工艺pH值,避免强酸强碱条件导致磷酸镁沉淀;
所有应用场景均需遵守国家相关法律法规,禁止超范围、超限量使用。
以上信息基于公开法规及行业常规应用整理,具体使用需结合实际产品标准和合规要求。










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