丙酸钠 新品

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丙酸钠（Sodium Propionate）基本信息及应用说明

一、基本信息

• CAS号：137-40-6

• 分子式：C₃H₅O₂Na（或写作CH₃CH₂COONa）

二、应用领域及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 适用范围：可用于面包、糕点、焙烤食品馅料（仅限奶油馅、蛋白馅）、酱油、食醋、豆类制品等。

• 最大使用量：一般为0.25g/kg（以丙酸计）；具体按生产需要适量使用，但需符合标准规定的上限。

2. 工业领域

• 木材防腐：可配制木材防腐剂，防止木材霉变或腐朽（具体用量需根据木材种类、环境湿度等调整，通常为溶液浓度的0.5%-2%）。

• 涂料/胶黏剂防霉：添加于水性涂料、胶黏剂中，防止储存或使用过程中因微生物繁殖导致性能下降（用量一般为0.1%-0.3%，以配方总质量计）。

3. 化工领域

• 有机合成中间体：与酸反应生成丙酸或其他酯类化合物（用量根据反应计量比确定，通常为反应物摩尔比的1:1至1:1.2）。

• 缓冲剂：在化工体系中调节pH值（用量需根据体系酸碱性需求调整，一般为0.5%-2%）。

4. 纺织行业

• 织物后整理：配制防霉整理液（浓度约0.2%-0.5%），通过浸轧或喷洒工艺处理织物，干燥后形成保护层（具体用量需根据织物材质、湿度条件调整）。