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加丽素红（Canthaxanthin），又叫斑蝥黄或角黄素，是一种人工合成的酮类胡萝卜素。相比你之前咨询的天然色素，它最大的特点是耐热、抗氧化，非常适合在高温加工环境下使用。
一、基础档案
维度 信息
CAS号 514-78-3
分子式 C₄₀H₅₂O₂
外观性状 紫色或紫红色结晶粉末，不溶于水，溶于氯仿、油脂等有机溶剂
二、各领域的应用方案
1. 食品工业
• 核心用途：主要用于给食品上色。
• 推荐用量：
◦ 冷冻饮品（食用冰除外）：按需使用。
* 果酱：按需使用。
◦ 蜜饯凉果：按需使用。
◦ 可可制品、巧克力和巧克力制品（含代可可脂）及糖果：按需使用。
◦ 方便米面制品：按需使用。
* 熟肉制品：按需使用。
◦ 复合调味料：按需使用。
◦ 固体饮料：按需使用。
◦ 膨化食品：按需使用。
注：以上标准均依据现行有效的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）。
2. 工业制造
• 核心用途：用于油性涂料、印刷油墨的调色，赋予产品亮丽的橙色至红色光泽。
• 推荐用量：占配方总量的 0.05% - 0.5%。具体数值取决于基材特性和最终颜色的深浅需求。
3. 化工领域
• 核心用途：作为着色剂，用于塑料、橡胶或树脂的改性加工。
• 推荐用量：占聚合物总质量的 0.02% - 0.2%。加工时需关注温度控制，避免过高温度导致色素分解。
4. 纺织印染
• 核心用途：适用于疏水性合成纤维（如涤纶、锦纶）的原液着色或印花。
• 推荐用量：占织物重量的 0.1% - 1.0%。具体工艺参数需通过实验室打样来确定。
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