磷酸氢二钠七水合物(7782-85-6)为无色透明结晶,易溶于水,水溶液呈弱碱性,具有良好的 pH 缓冲与金属离子络合能力。主要用于食品工业作酸度调节、保水、乳化;日化与清洗行业作软水剂和洗涤助剂;水处理中用于缓蚀阻垢与 pH 控制;实验室常用于配制磷酸盐缓冲液。产品易风化失去结晶水,必须密封防潮、避光避高温储存。广泛应用于食品、日化、水处理、纺织、分析检测等领域,是常用的磷酸盐类助剂。
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金经理