肉桂酸甲酯 新品

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肉桂酸甲酯 (Methyl Cinnamate)

1. 基本信息

•   CAS号: 103-26-4

•   分子式: C₁₀H₁₀O₂

•   分子量: 162.19

*   外观: 通常为白色至淡黄色结晶固体或液体，具有类似草莓、葡萄的果香及香脂气息。

2. 各行业用途及用法说明

A. 食品添加剂领域

•   主要用途: 在食品工业中，主要作为食用香料使用。

*   功能描述: 用于调配草莓、樱桃、葡萄等水果香型，赋予食品特定的香气特征。

•   参考用量: 具体用量需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。在各类食品中可按生产需要适量使用。实际应用中应根据产品风味需求和工艺特点确定精确添加量。

B. 工业领域

•   香精制造:

    ◦   用途: 作为日用香精的重要组分，用于调配香水、化妆品香精等。

    ◦   参考用量: 根据香精配方要求而定，一般在香精中的含量为 1% - 15%。

*   定香剂:

    ◦   用途: 在香精配方中起到调和香气、延长留香时间的作用。

C. 化工领域

•   有机合成中间体:

    ◦   用途: 用于合成其他精细化学品或作为化学反应的原料。

*   日化产品:

    ◦   用途: 广泛用于肥皂、洗涤剂、空气清新剂等日化产品的香精调配。

    ◦   参考用量: 根据产品类型和香型要求确定，一般在配方中添加量为 0.05% - 0.5%。

D. 纺织行业

•   功能整理:

    ◦   用途: 作为芳香整理剂的成分，赋予纺织品特定的气味特征。

•   印染助剂:

    ◦   用途: 在特殊印花工艺中作为香料微胶囊的芯材成分。

    *   参考用量: 根据整理工艺要求和织物类型确定，一般整理液浓度为 0.1% - 0.5%。

3. 安全与操作提示

•   储存: 应储存于阴凉、通风、避光处，远离火种、热源和氧化剂。包装容器需密封，防止挥发和氧化变质。

*   防护: 操作时建议佩戴防护手套、护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。工作场所应保持良好通风。

•   法规: 各领域的应用均需符合相关国家或地区的法律法规及行业标准。