云芝提取物

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1. 基础化学信息

• 中文名称：云芝提取物

• 英文名称：Coriolus versicolor Extract / Trametes versicolor Extract

• 主要成分：云芝多糖（Polysaccharide-K / Krestin）、蛋白质、氨基酸

• CAS号：云芝提取物作为生物大分子混合物，无单一通用CAS号。其核心组分云芝多糖（PSK）的CAS号为 37339-90-5。

• 分子式：作为混合物，无统一分子式。其主要活性成分为蛋白结合多糖，具有复杂的结构通式。

• 物理性状：浅棕色至棕褐色粉末，易吸湿。

2. 应用领域与用法用量

A. 食品添加剂领域

• 用途：

• 固体饮料：作为风味基底，用于调配谷物饮料或草本固体饮料。

• 压片糖果：作为填充剂或风味剂，用于压制含片或咀嚼片。

• 调味品：用于配制菌菇精、素食汤料，提供风味背景。

• 用法：

• 建议采用干法混合工艺，确保与其他粉状原料混合均匀。

• 避免在高温高湿环境下长时间暴露，以防结块变质。

• 用量参考：

• 作为普通食品配料或风味剂，建议添加量为 0.1% - 2.0%（按成品重量计）。

B. 工业领域

• 用途：

• 生物修复：利用菌丝体的生物吸附能力，作为吸附介质处理含有机污染物的工业废水。

• 生物肥料：作为微生物菌肥的辅料，辅助土壤微生物群落的生长。

• 用法：

• 作为废水处理助剂，通常以固定化载体的形式投入反应池。

• 用量参考：

• 在工业废水处理中，投加量视污染物浓度而定，一般为 50 - 200 mg/L。

C. 化工行业

• 用途：

• 化妆品原料：作为植物源性添加剂，用于护肤膏霜或洗护产品中（仅作为成分载体，不涉及特定功效）。

• 生物降解材料：用于合成聚乳酸（PLA）等生物塑料的增韧改性。

• 用法：

• 在化妆品乳化体系中，建议在水相溶解阶段加入。

• 用量参考：

• 作为日化产品添加剂，建议用量为 0.5% - 3.0%。

D. 纺织行业

• 用途：

• 天然媒染剂：在植物染工艺中，利用其含有的酚类成分，辅助染料固着在纤维上。

• 织物整理：通过浸轧工艺，使织物具备一定的防霉性能（基于物理化学环境抑制，非医疗用途）。

• 用法：

• 染色时需配合单宁类植物染料使用。

• 用量参考：

• 作为媒染剂，用量为织物重量的 2% - 8%（o.w.f）。

• 整理液浓度一般控制在 15 - 40 g/L。