染料木素(Genistein)是一种天然存在的异黄酮类化合物,广泛分布于豆科植物中,如大豆、三叶草和葛根等。作为植物雌激素的代表物质,它在食品、保健品和药物研发领域备受关注。
【中文名称】染料木素
【英文名称】Genistein
【化学名称】4',5,7-三羟基异黄酮
【CAS号】446-72-0
【分子式】C₁₅H₁₀O₅
【分子量】270.24
【产品规格】98%
【外观形状】类白色粉末
【熔点】297-298℃
【溶解性】几乎不溶于水,但可溶于有机溶剂(如乙醇、DMSO)和稀碱溶液。
【结构特征】含三个酚羟基,具有典型的异黄酮骨架,使其具备抗氧化和配体活性。
【来源】槐角、大豆、葛根、山豆根等豆科植物,其中槐角中的槐角苷经酸水解可高效转化为染料木素。
【储存条件】避光、密封保存于阴凉干燥处,保质期通常为2年。
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