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亮黑的CAS号为2519-30-4，分子式为C₂₈H₁₇N₅Na₄O₁₄S₄。作为一种人工合成的偶氮类色素，它在食品、工业、化工及纺织等领域主要发挥调色与染色的作用。
一、 食品添加剂领域
• 用途：作为着色剂，为食品提供黑色至深褐色的色泽特征。常用于糖果、饮料、糕点、冰淇淋、配制酒及红绿丝等产品的加工。
- 用法与用量：使用前通常将其溶解于适量温水中，再均匀混入食品原料。具体用量需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定，例如在糖果、糕点上彩装及配制酒中最大使用量为0.1克每千克；在碳酸饮料及果汁饮料中为0.05克每千克；在青梅及虾味片中最大使用量为0.025克每千克；在红绿丝中为0.1克每千克。
二、 工业应用领域
• 用途：作为工业级着色剂，用于涂料、油墨、塑料及橡胶等产品的色泽调配，提供黑色至深褐色的外观。
• 用法与用量：依据具体产品的配方工艺进行物理混合或表面涂覆。在塑料及橡胶制品中的参考添加量为0.05%至1%；在涂料及油墨中的添加量通常为0.5%至5%。
三、 化工领域
• 用途：作为有机合成的中间体，用于制备偶氮类衍生物或功能颜料等精细化学品。也可作为分析化学中的标准物质，用于色素成分的检测方法开发。
• 用法与用量：在化工合成中，用量需根据反应方程式摩尔比计算，通常为反应物总质量的1%至5%；作为标准物质时，按分析方法要求的浓度梯度配制，一般用量为0.005至0.05毫克每毫升。
四、 纺织行业
• 用途：作为酸性染料，用于对羊毛、丝绸、锦纶及醋酯纤维等织物进行染色或印花，赋予织物黑色至深褐色的色泽特征。
• 用法与用量：一般采用浸染或轧染工艺。染料用量（以亮黑有效成分计）为织物重量的0.5%至3.0%，染色温度控制在80至100摄氏度，时间30至60分钟。为获得更稳固的色泽，常需使用酸性染料专用固色剂进行后处理。
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