苯甲醛 新品

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苯甲醛（Benzaldehyde）是最简单的芳香醛，常温下为无色至淡黄色液体，具有特征性的苦杏仁香气。它在自然界中广泛存在于风信子、香茅、肉桂等植物精油中，是工业上应用广泛的芳香族醛类化合物之一。

一、 基础理化指标

•   CAS号：100-52-7

•   分子式：C₇H₆O

•   物理形态：纯品为无色液体，工业品因含有杂质通常呈现无色至淡黄色，有苦杏仁气味。

*   溶解特性：微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等多数有机溶剂。

二、 各行业用途及常规用量参考

1. 食品添加剂领域

•   主要作用：作为食品用香料，赋予食品苦杏仁、樱桃及坚果的独特香气，用于调配杏仁、樱桃、桃子、果仁等型香精，也可用作糖水樱桃罐头的赋香剂。

*   常规用量：具体用量需严格遵循国家强制性标准（如 GB 2760）及行业标准。在软饮料中参考用量为 36 mg/kg，冷饮中为 42 mg/kg，糖果中为 120 mg/kg，焙烤食品中为 110 mg/kg。实际生产中通常按食品总质量的 0.001% 至 0.1% 进行调配。

2. 工业领域

•   主要作用：作为溶剂和增塑剂添加剂，用于塑料和橡胶加工以改善加工性能；也可作为溶剂调节涂料的粘度与干燥速度，或作为低温润滑剂使用。

•   常规用量：作为塑料、橡胶的添加剂时，添加量通常占原料总质量的 0.5% 至 5%；在涂料体系中，添加量一般为配方总量的 1% 至 10%。

3. 化工领域

•   主要作用：作为重要的有机合成中间体，参与醛缩合、氧化、还原等多种化学反应，用于制备醛类、酸类、酯类等化合物；也可用于合成香料（如紫罗兰酮）、染料、表面活性剂及农药等精细化学品。

*   常规用量：作为合成中间体时，用量根据具体的化学反应摩尔比进行计算；作为反应溶剂时，添加量一般为溶解物质量的 1 至 5 倍。

4. 纺织行业

•   主要作用：作为染料助剂，利用溶解特性提高染料在纤维上的分散性；也可作为织物香氛整理剂，赋予织物淡雅的香气或进行防蛀处理。

*   常规用量：作为织物香氛整理剂时，添加量一般为织物重量的 0.01% 至 0.1%；作为染料助剂时，添加量通常为染料质量的 0.1% 至 5%。

三、 操作与工艺提示

•   环境控制：该物质化学性质不稳定，遇空气和光易氧化成苯甲酸，且具有强折光性。建议在阴凉、干燥、避光的密封环境中储存，远离火种、热源及强氧化剂。

*   安全防护：操作时建议佩戴防护手套与护目镜，避免直接接触皮肤或眼睛，并保持作业场所通风良好。

•   工艺确认：上述用量均为行业内的常规参考范围，实际投产前建议依据具体原料指标及工艺要求进行小试或中试验证。