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蓝莓香精是由多种挥发性成分调配而成的混合物,因此它没有单一的固定CAS号和统一分子式。市面上流通的部分产品可能会标注如12225-21-7等通用商业编码,但这并非其唯一的法定身份标识。其分子式取决于具体的配方组成,常见的特征成分如丁酸乙酯分子式为C₆H₁₂O₂,紫罗兰酮分子式为C₁₃H₂₀O。
关于它在各行各业的实际投料参考,你可以重点关注以下几个维度的常规添加范围:
• 食品添加剂领域
主要用于饮料、糖果、烘焙食品、乳制品及酱料的调香。在饮料中的添加量一般占总重量的0.02%至0.1%,糖果和烘焙食品为0.1%至0.5%,乳制品和酱料则在0.05%至0.3%之间。
- 工业与日化领域
常用于香水、空气清新剂、洗发水、沐浴露及洗涤剂的赋香。在洗发水和沐浴露中通常占配方总量的0.05%至0.1%,洗衣液和洗洁精为0.05%至0.3%,香水和空气清新剂则为0.05%至0.2%。
- 化工领域
可作为去味剂或合成其他香料的中间体。作为去味剂时,添加量通常在0.2%至1%;参与合成其他香精时,占比约为5%至15%。
• 纺织行业
多用于织物柔顺剂、芳香整理剂或香包的加香。在织物整理液中占比为0.05%至0.5%,香囊填充时的添加比例则在0.1%至0.5%左右。
由于不同批次产品的浓度和挥发性存在差异,建议在正式投产前先进行小样测试,并严格参照对应领域的国家及行业安全标准进行操作。
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