肉桂醛厂家

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1. 基础信息

• CAS号：104-55-2（合成品）；14371-10-9（天然品）

• 分子式：C₉H₈O

• 性状：无色至淡黄色油状液体，具有特征性的肉桂香气，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

2. 各行业用途及用法参考

食品添加剂领域

• 用途：作为食用香料使用，为饮料、烘焙食品、糖果及肉制品等提供肉桂特征风味。

• 用法：通常需先溶解于乙醇等溶剂中，再按比例加入食品原料进行调配。

• 用量参考：

• 需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定。

• 软饮料：参考用量 9.0 mg/kg。

• 糖果：参考用量 700 mg/kg。

• 胶姆糖：参考用量 4900 mg/kg。

工业领域

• 用途：作为增塑剂用于塑料制品；作为防焦剂或硫化活性剂用于橡胶加工；作为溶剂用于涂料与油墨，调节干燥速度。

• 用法：按配方比例与其他原料混合，或溶解于相应溶剂中。

• 用量参考：

• 塑料/橡胶加工：一般为配方总量的 0.5% - 3.0%。

• 涂料/油墨：一般为配方总量的 1% - 5%。

化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备肉桂醇、肉桂酸、α-溴代肉桂醛等衍生物；也用于调配皂用及洗涤剂香精。

• 用法：根据化学反应路线进行投料，或作为溶剂溶解其他有机物。

• 用量参考：

• 有机合成：用量根据目标产物的化学计量比计算。

• 日化香精：在香精配方中的含量一般为 5% - 20%。

纺织行业

• 用途：作为织物香氛整理剂的成分，赋予织物香气；在印染中作为染料助剂，辅助染料附着。

• 用法：配制整理液后，通过浸轧、浸渍等工艺施加于织物表面。

• 用量参考：

• 香氛整理：整理液中参考浓度为 0.01% - 0.1%。

• 印染助剂：添加量一般为染料质量的 0.1% - 5%。

3. 注意事项