维生素B12 新品

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• CAS号：68-19-9（氰钴胺，维生素B12常见稳定形式）

• 分子式：C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P

各行业用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：用作营养强化剂，可用于调制乳粉（儿童用、孕产妇用）、即食谷物（辗轧燕麦片等）、其他焙烤食品、饮料类（14.01、14.06涉及品种除外）、固体饮料、果冻、婴幼儿食品、运动营养食品等食品中，也可作为发酵工业培养基的营养底物之一。

• 参考用量：调制乳粉（仅限儿童用乳粉）8~14 mg/kg，调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）4~22 mg/kg，即食谷物5~10 mg/kg，其他焙烤食品10~70 mg/kg，饮料类0.6~1.8 mg/kg，固体饮料10~66 mg/kg，果冻2~6 mg/kg，运动营养食品0.4~10 μg/份，作为发酵培养基营养底物时建议添加量为0.001%~0.01%（以培养基计），具体需符合 GB 2760、GB 14880 等相关标准。

2. 工业应用领域

• 用途：可作为饲料（非食用领域）的维生素类添加组分，用于畜禽及水产配合饲料、宠物食品的配制；或作为工业发酵过程的辅助因子（微生物生长辅助物质）、工业产品的颜色调节剂或指示剂、水处理药剂组分、金属表面处理助剂等。

• 参考用量：配合饲料中一般添加量为饲料总重的 0.02~0.1 mg/kg（以预混料计）；作为颜色调节剂时，添加量一般为总质量的 0.0001%~0.001%（质量分数）；水处理药剂中占比 0.1%~2%（质量分数），具体需结合实际工艺调整。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成原料或中间体，用于合成钴胺素衍生物、卟啉类化合物、含氮杂环衍生物、精细化学品、金属有机型表面活性剂、化妆品原料、可降解材料或功能性涂层等；也可作为反应体系的催化剂、助剂、金属离子配体、稳定剂等。

• 参考用量：有机合成按反应计量与工艺要求投料（通常为 1:1 至 1:2 摩尔比或 1%~10% 按原料计）；作为高分子材料改性剂时，添加量为单体总量的 1%~10%（质量分数），具体需结合体系稳定性测试确定。

4. 纺织行业领域

• 用途：可作为纺织助剂（如染整助剂、分散剂、匀染剂、固色剂、纤维处理剂、功能整理剂）的辅助成分，用于棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等纤维的染色/印花工艺中辅助染料分散性及固着率，或用于纤维处理/整理工艺中辅助调节纤维表面特性、赋予织物抗静电、亲水性、耐洗性等性能。

• 参考用量：染色/印花工艺中一般为工作液总重的 0.01%~0.1%；整理液中通常按 0.01%~0.1%（质量分数）或 0.5~5 g/L 的浓度添加，按织物重量 0.05%~0.3% 配比进行小试优化，具体可根据纤维类型、工艺条件确定。