阿拉伯半乳聚糖 新品

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• CAS号：9036-66-2

• 分子式：C₂₀H₃₆O₁₄（注：作为多糖，实际为由阿拉伯糖和半乳糖组成的聚合体，此为其重复单元或特定寡糖形式的分子式）

• 食品添加剂：用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等。在豆奶、冰淇淋、果冻、饮料、罐头中参考添加量约为 1%~1.5%；在醋、酱油、果汁、植物油中约为 0.2%~0.5%；在面包、蛋糕、面条类中约为 0.05%。

• 工业领域：用作粘结剂（如板材生产，添加量约 5%~20%）、涂料与油墨的流变调节剂（添加量约 1%~10%），或水处理的微生物营养剂等。

• 化工领域：作为天然高分子原料参与聚合反应（如制备生物可降解材料，投料比约 5%~30%），或用作日化乳液、膏霜的增稠组分（添加量约 0.1%~5%）。

• 纺织行业：用作印花糊料的增稠剂（活性染料印花中约 2%~8%），或织物整理助剂以调整纤维触感（整理液中约 0.1%~3%）。