越橘提取物

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• CAS号：84082-34-8

• 分子式：越橘提取物为多种植物化学组分的混合物，没有统一的单一分子式。部分资料中标注的 C₂₇H₃₁O₁₆ 通常指其含有的花青素类代表成分（如飞燕草素-3-芸香糖苷等），不代表整个提取物的分子结构。

• 用途：主要用作天然色素（提供紫红至深褐色色泽）、调香物质，以及辅助减缓油脂或成分氧化的物质。

• 参考用量：因食品基质不同需调整，常见参考范围为总物料质量的 0.01%～5%。例：饮料/果酒约 0.01%～0.5%，胶基糖果/果冻约 0.1%～0.5%，烘焙食品约 0.05%～3%，果酱类约 0.5%～5%。

• 用途：作为配制功能性食品原料、日化产品辅助原料；也可用于纸张处理、皮革染色与防腐等场景。

• 参考用量：造纸添加约为绝干纸质量的 0.05%～2%；皮革加工视种类与工艺不同，约为每平方米几克至几十克（以干物质计）；一般工业配料常通过小试确定合适比例。

• 用途：可作为部分有机合成或配制工艺的辅助原料/助剂，也用于环保型涂料、塑料制品、油墨、染料中间体配制等。

• 参考用量：日化配制约占总配方 0.05%～1.0%；工业涂料约 0.1%～2.0%；油墨配制约 0.1%～1.0%；染料合成及其他反应助剂用量需按反应路线与工艺条件通过实验优化确定。

• 用途：利用其天然色素特征，作为植物源染剂或后整理助剂，对棉、麻、丝等纤维进行染色或表面处理。

• 参考用量：天然染色工艺中，染浴浓缩物建议约为织物质量的 1.0%～5.0%（常配合媒染剂）；织物整理工艺中，整理液建议约为 0.5%～3.0%；印花浆中越橘粉占比可参考 5%～15%；具体需结合浸轧、涂层、温度、时间、pH 等参数小试确定。