川芎提取物

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1. 标识信息

• CAS 号：无统一 CAS 号（混合物）。在部分贸易目录中常以盐酸川芎嗪登记为 76494-51-4；常见特征成分 CAS 号：川芎嗪（四甲基吡嗪）为 1124-11-4，阿魏酸为 1135-24-6，藁本内酯为 4431-01-0，丁烯基苯酞为 551-08-6。

• 分子式：无统一分子式（混合物）。常见特征成分分子式：川芎嗪为 C₈H₁₂N₂，阿魏酸为 C₁₀H₁₀O₄，藁本内酯为 C₁₂H₁₄O₂，丁烯基苯酞为 C₁₂H₁₂O₂，川芎多糖结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

2. 各行业用途及参考用量

• 食品添加剂领域

• 用途：可用作天然食用香料（调香/调味）、天然色素（着色，提供浅黄褐色调）辅助成分或抗氧化辅助组分，应用于肉制品、调味料、汤料、烘焙制品、配制酒、饮料等食品加工过程。

• 参考用量：作为食用香精香料与风味调节时约 0.01%～0.1%（占食品总质量，肉制品中 0.1%～0.5%，调味料中 0.05%～0.2%）；作为色素辅助时约 0.05%～0.2%（占食品总质量）。

• 工业领域

• 用途：可用于日化产品（如肥皂、洗涤剂、香水、空气清新剂等）的天然源配方组分或赋香组分；也可作为天然香料复配原料、环保材料（如可降解包装材料）的添加剂、木材防腐处理助剂，或工业废水/循环水处理的辅助吸附或络合组分。

• 参考用量：日化及清洁剂中约 0.1%～5.0%（占产品总质量）；环保材料及包装中约 0.1%～1.0%（占材料总质量）；木材防腐处理中约 0.2%～0.5%（占处理液总质量）；水处理辅助时投加浓度约 10～100 克/立方米水体。

• 化工行业

• 用途：可用作精细化工助剂，如油脂、乳液的氧化稳定性辅助调节组分（抗氧化辅助），或作为某些化学反应的助剂、络合剂、表面活性助剂、萃取剂、香料或功能性材料合成的中间体等。

• 参考用量：油脂与乳液体系中抗氧化辅助时约 0.05%～0.3%（占体系总质量）；日化产品（如护肤霜、洗发水）中约 0.1%～1.0%（占配方总质量）；反应体系助剂或中间体时约 0.1%～2.0%（占体系总质量，具体依工艺需求而定）；涂料、胶黏剂等体系中约 0.1%～1.5%（占配方总质量）。

• 纺织行业

• 用途：利用其天然色素及成分特性，可用作植物源染色助剂（对棉、麻、丝、毛等天然纤维染色，可提供浅黄色、黄褐色至棕褐色色调，通常需配合媒染剂使用），或用于织物后整理、加香处理、功能性气味整理的相关探索（如家居纺织品、服饰的气味整理）。

• 参考用量：染浴中建议浓度为织物质量的 1%～5%（按浓缩物计，依颜色深浅调整）；作为纺织加香或后整理浸渍/浸轧助剂时，处理液一般添加 0.5～2 克/升 或织物重量的 0.5%～1.5%；具体工艺参数需结合纤维种类和工艺设备通过小试优化确定。

注：川芎提取物中的苯酞类成分（如藁本内酯）及部分挥发油成分对光、热、氧较敏感，长时间光照或高温易导致颜色变深、香气成分挥发与转化。所有涉及该成分的工序应尽量避光、低温、充氮或真空操作，并建议密封储存、现配现用。